https://www.jtop168.com.tw
Latest News  |  Cart Contents  |  My Account

Products
 
CCTV-Camera
Anti-detection device
Car Camera
Car Monitor
Pinhole (micro camera)
WiFi Transmission (1080)Module
Specialized assembly/design/prin
Electric
South Korean food (food material
 
 

Login
 
E-Mail Address:
Password:
Create Account | Password Forgotten
 
 

Information
 
 About Us
 Network showing can (2 point Zhong Ban)
 Manufacturer introduction
 Order notice
 Subscribes the purchase order form
 Product catalog downloading
 The MSD cooking introduces the special area
 Cooking small general knowledge
 Display news brief editing
 Display interview movie
 Registered trademark & Trademark product
 Alliance way & Alliance commodity table
 Classroom Training & MSD shop
 MSD Overseas shops
 瑪希達韓式小菜專區
 Inspection reports
 瑪希達(MSD)烹調標準化流程(SOP)
 trademark registration
 Contact Us
 
 

          Top » Catalog » Cooking small general knowledge
Cooking small general knowledge HEADING_TITLE

您可以在自家的餐桌上,盡情享受韓國傳統的鮮辣美味.
~CJ黃金辣椒醬500公克~

*使用完全成熟並且色澤鮮亮的辣椒,保持了其鮮美的味道與香味.
*辣椒醬與空氣接觸後會變色(呈褐色),開封後需冷藏保存.
*為避免辣椒醬變質的現象,使用保鮮膜將其密封好,可以更好地保持新鮮度.
*本產品適合拌涼菜用, 烹調使用, 佐餐使用等等多種食用方式.



石鍋拌飯(3~4人份)
材料:
黨蔘, 白飯840公克, 南瓜80克, 豆芽80克, 桔梗60克, 菠菜60克,紅胡蘿蔔20克, 雞蛋4個, 蘑菇40克(先用醬油和糖調理好), 芝麻油沙拉油, 大蒜, 鹽, 辣椒醬80克, 牛肉80克, 木耳2片..

調理方法:
1.先煮熟米飯備用.
2.將南瓜切成細條狀, 灑上少許鹽後在鍋裡輕輕炒好.
3.將豆芽和菠菜用沸水涮好後拌少許芝麻油..
4.將紅胡蘿蔔略炒後放入牛肉及木耳, 再加醬油翻炒.
5.將雞蛋煎至半熟.
6.在辣椒醬中加入芝麻油調製成調味醬汁.
7.將白飯放入碗內, 並在白飯上面依序蓋上以上已烹飪完成的食材即可


辣炒年糕(2人份)

材料:
年糕150公克, 洋蔥1/4個, 高麗菜80克(約兩張大葉狀),海帶清湯120毫升,麵皮1/2個, 甜不辣適量, 熟雞蛋2個, 醬油1大勺, CJ韓式醃烤調味醬(辣味)5大勺.

調理方法:
1.將高麗菜, 洋蔥,切絲備用, 甜不辣切成適當小塊, 將麵皮和年糕計量後,再加清水浸泡後備用, 再將食用油加熱後, 按順序將洋蔥, 高麗菜放入.
2.甜不辣和年糕放入炒約3分鐘左右.
3.再放入熟雞蛋和CJ韓式醃烤調味醬(辣味), 約炒3分鐘直到年糕變軟出鍋即可.




呈獻給希望能便捷品嘗韓國烤肉的人士
CJ韓式醃烤調味醬(原味)

*CJ韓式醃烤調味醬(原味)中添加了韓國特產的水梨漿36.2克,可使牛肉更加鮮嫩.
*韓國特產水梨漿和蘋果漿混合,食用時更加香醇可口.

Q:調味料只能用於烤肉嗎?
A:不只是烤肉, 在炒年糕, 製作雞排等韓國上好佳餚時, 均可將其做為調味醬使用.
並且可以簡單方便使用於各種佐餐及盒飯.

烤肉(3~4人份)
材料:
牛肉600公克, 大蔥1根, 洋蔥1顆, 紅胡蘿蔔1/2條, 青椒2個, CJ韓式醃烤調味醬(原味).

調理方法:
1.將CJ韓式醃烤醬(原味)和牛肉充分攪拌後醃10~15分鐘.
2.將洋蔥和青椒切絲備用.
3.將大蔥和紅胡蘿蔔斜刀切成薄片狀.
4.將食用油倒入鍋中加熱,再將醃好的牛肉與蔬菜以中火快炒.
5.若可以請採用已洗淨的生菜葉包牛肉一起食用,會更加美味可口又營養.

韓式烤肉蓋飯
材料:
大蔥1/2根, 牛肉300公克 金針菇20公克, 洋蔥1個, 雞蛋2個, 海帶清湯200毫升, CJ韓式醃烤調味醬(原味).

調理方法:
1.將CJ韓式調味醬(原味)和牛肉充分攪拌後醃10~15分鐘.
2.將洋蔥和大蔥切好備用.
3.將雞蛋打入碗內.
4.將蔬菜放入海帶清湯內,燒開後放入醃好的牛肉.
5.牛肉熟後,打入雞蛋拌勻.
6.燴在白飯上即可食用.





韓式煎餅粉:
使用特有的韓式煎餅粉,就可以方便製作美味可口的煎餅料理.

煎餅料理也可以油炸後食用,非常香脆可口
CJ韓式煎餅粉中加入適量洋蔥粉, 大蒜粉, 胡椒粉等各種食材,即可使用特有的韓式煎餅粉,並製做出香脆可口的韓式煎餅料理.
海鮮蔥餅-小小煎餅盡享海洋的美味


材料:
大蔥200公克 , 洋蔥1/2個, 魷魚1條, 蟹肉少許.

調味醬汁; 雞蛋4顆, CJ韓式煎餅粉, 澱粉2大勺, 蒜泥, 生薑汁1大勺, 鹽, 胡椒粉(適量).

調理方法:
1. 將大蔥及洋蔥切好備用.
2. 將魷魚洗淨後切絲備用.
3. 將切好的食材和調味醬汁充分均勻攪拌.
4. 油下鍋燒沸後,按食用的份量煎炸即可.


泡菜煎餅-有益健康的韓國料理
材料:
泡菜少許, 碎豬肉50公克, 大蔥1/2根, 辣椒絲少許, 蒜泥1/2湯匙, 生薑泥1/2湯匙,雞蛋2個, CJ韓式煎餅粉, 鹽, 胡椒粉, 芝麻, 食用油, 麻油.

調理方法:
1. 將泡菜切成7~8厘米長條狀,再擠掉水份.
2. 將碎豬肉用切好的蔥,大蒜,芝麻,鹽及胡椒粉醃好.
3. 另將大蔥斜刀切,將辣椒絲切成2厘米長細絲狀.
4. 將CJ韓式煎餅粉和雞蛋打勻後倒在泡菜上,再下鍋煎炸即可.




酌量添加會讓所有
料理味道更鮮美,
讓湯頭更鮮醇的”大喜大”








牛肉麵
材料:
牛肉, 辣椒, 大蒜, 鮮薑, 大蔥 , 大喜大(牛肉)調味粉2湯匙.

調理方法:
1. 將牛肉用肉湯先煮好.
2. 放入辣椒, 大蒜, 鮮薑, 大蔥,再加入大喜大(牛肉)調味粉後煮開,並確認喜好的鹹甜度.
3. 將麵條煮開後放入肉湯內即可食用.

雞蛋湯
材料:
大蔥, 雞蛋, 大喜大(牛肉)調味粉2湯匙, 胡椒, 芝麻鹽.

調理方法:
1. 將雞蛋打入湯碗後打散並加水.
2. 將蔥切碎後放入.
3. 放入鹽, 胡椒, 芝麻鹽, 大喜大(牛肉)調味粉.
4. 6~8分鐘煮熟即可食用.
Sunday 07 March, 2021 :: 16570162 visitors